問世間 情是何物
武侠と中華イケメン俳優が大好きな小旻の落書き&つぶやきです~ 本人の都合上更新は不定期です
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2010-04-07 10:26 |
カテゴリ:料理

写真映りが悪いが・・・・(それも何年前)
え・・・小旻ちは中国留学組・・・・
そのせいで留学時代食べた物が・・・無性に食べたい時が・・・・
たがそれを日本で食べようとすると・・・難しい
(日本の中華ではあっても高いし・・・近くに店がない)
なので自分で何とか作ります
これは本当は串に刺さなければいけないが・・・面倒なんで
味付けしてオーブンで焼きました(うちはカースオーブン)
ラム肉(出来れば塊を好みの大きさに切って)に
塩、胡椒(先にもみ込みます)チリペッパー。グミンシードを降って
焼ければOK(串焼きでも・・・オーブンでも)
肉からでる油が多いのでフライパンはお勧めしません
中国では二人100個も食べてた夫婦なので・・・けっこな量食べます
グミンが無いと羊肉串の味は出ないので・・・これは欠かせません
週末・・・冷凍してある肉でやるか・・・・
でもりよんが釣りでメジナ釣る予定・・・・
刺身かな・・・・
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くじら
あ~美味しそう・うらやましい!
私はまだ本物の羊肉串食べた子とがないのです。二人で100個も食べられるぐらいなら
とっても旨い!のですねぇ~
こっちでは羊肉事態が手に入らない~(味付けしてあるジンギスカンだけ)
なんとか入手して作ってみます!
私はまだ本物の羊肉串食べた子とがないのです。二人で100個も食べられるぐらいなら
とっても旨い!のですねぇ~
こっちでは羊肉事態が手に入らない~(味付けしてあるジンギスカンだけ)
なんとか入手して作ってみます!
2010-04-07 11:44 URL [ 編集 ]
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